Resume

也真太久沒上來這裡, 剛才連login name & password都忘記了, 幾經辛苦, 才能重新登入. 證明人是善忘的,一些事太久沒維繫, 自然而言地生疏了, 淡忘了, 不了了之了.

這幾個月來, 對我來說, 是翻地覆地的改變, 是好的是壞的, 未到最後始終不能作出定論, 或者好壞早就很難去界定. 重來這裡, 是為了喚起過去的回憶, 亦把生活瑣事和感想留起. 希望日後能花多點時間去延續早幾年開始屬於我自己的一片天地.

也希望還有人會記得, 在看.

煙花三月

差點遺忘了這裡, 還會有人看嗎? 打從去年開始就荒癈了, 曾經想過革新一下, 也試過為寫而寫, 然而言之無物了好幾月, 最終還是不了了之放棄了.

踏入2011年, 原來又已過了1/4, 很快.. 不知從何時開始青春已不能揮霍, 多想一天有48小時, 那麼時間不會走得太快, 可以做的事也更多. 用青春追趕時間, 當然永遠是輸家.

三月, 發生了很多事. 好的, 不好的, 難忘的, 突然的, 通通都有.

好的。同事朋友情人送來的束束鮮花, 生日祝福, 禮物, 令我暖在心頭; 我人就是太冷, 不懂埋堆, 不會交際, 但唯一是每次也很易把心交出來, 對任何人也以真誠相待, 或許真有回報, 原來你真心, 別人是感受到的. 關係要建立談何容易, 人和人的緣份也易來易去, 當一天還有緣相聚時, 希望記得大家最好的一面, 也珍惜有過的快樂回憶.

不好的。那邊箱日本發生世紀大海嘯，極奇可怕，從新聞看到水淹下來幾秒間的情景, 像極了明日之後的劇情, 原來真實地發生了, 距離末日還很遠嗎? 如果世界快將滅亡, 你最想和誰一起過? 你還要執着什麼? 珍惜當下的一切, 平和的心境.

去了一趟布吉旅行, 體會也深. 回港後貓生送我一個大驚喜, 一份終生承諾, 原來想象和真實發生感覺很不同, 原來幸福的感覺不能靠想象的, 我覺得自己太幸運, 很到這樣的寵愛. 原來我真的過得很快樂, 只是從前不發覺.

還有很多好的壞的, 記不得那麼多了.. 但願這如夢的三月, 在我記憶中永遠留存下去.

特別嘉賓

有你伴陪氣氛總有保證, 娛樂我是你本領~
貓生, 謝謝你
很肉麻, 不過我很喜歡這首歌

Look back 2010

這麼快又過了聖誕, 真的很不捨, 回歸平淡的上班生活, 對比也真太大, 魂魄未齊的感覺天天都在, 滿腦子還是玩呀玩呀玩呀..

聖誔週的一星期充實得不得了, 玻璃班, 薑餅人製作, 生日飯聚, 交換禮物, 公司party, 學樹頭蛋糕, 平安夜通宵逹旦狂歡, 自家煮聖誕大餐, 摘士多啤利… 忙個不可開交, 快樂背後的代價是口患復發, 痛不欲生, 美食都暫時無福消受. 而且精神不振.. 不得不認老了, 無法像從以不間斷的玩樂.

還有數天2010年便過了.. 回想這一年, 過得太快了.. 沒計劃下完結了. 好像什麼也沒做過, 但又好像有些變化..

上半年在休養生息中渡過, 下半年游走在工作的奔波中, 身心俱疲. 回頭看.. 好像很多事想做未做;又有一些事荒廢了, 連寫blog的動力也少了, 蛋糕做少了, 攝影少了些心思, “求其”成為了態度.

2011年快到了, 計劃也有了一些, 我是需要目標的人, 有目標才有動力去改變, 才有毅力去克服困難. 就在這定一個cut off time.. 希望明天會更好.

當然平淡的一年, 平安健康也是一種福氣…. 時常保持心境恬靜, 不為外界所影響也是一種生活藝術. 所愛的人和物安好, 也是成就.. 學懂欣賞自己的人最會快樂.
希望大家新一年也有新開始, 努力!!

迎冬

終於找到這毛毛咕臣了.. 找遍了多間日本城.. 終於還是要回去福來村買, 價錢還平了呢.... 對毛毛的誘惑簡直是難以抗拒, 在寒冷的冬天抱着"它們"和"她們".. 感覺好幸福啊!

又開始了

新的頸巾, 今次簡單了,只用高低針組成圖案....這隻色織出來很好看, 希望2010年內會完成啦..

又敗家了

終於按奈不住買了sony NEX-3 啦… 心儀已久，第一次看是在別人的blog裡，拍攝的質素跟dslr 沒兩樣，當然後製過的另計．

我買相機，一向都是憑感覺的… 偏愛了一部，只要找不到不能接受的壞處，很易會拍板．而且攝影也是憑感覺，感覺就是個人的，這方面我也很執着．

試用了一次，大日光下成象不差，色溫偏藍和白，跟canon的柔和偏黃完全是兩種風格，這點亦是我選擇它的原因．唯一要挑剔是按扭只得一個，不算很user friendly, 要熟習了才會按得快，否則景物過了還在較，會很不憤呢．不過試了一天，基本操作已懂，而且影人像較canon還好，好像美肌了似的. 其他的功能，要慢慢發掘．還可以mount其他的鏡頭，以sony來說算是很進步了．另外,習慣了用dslr很省電，轉用這種用顯示屏構圖對焦,電力不足3小時已用了大半… 看來要再買一塊spare電備用方可安心拍攝．　

5k 雙鏡連閃燈的價錢,是物超所值呀.. 雖然還是很肉痛~~

完成了

密密織了3星期, 終於完成了.. 連自己也覺得利害呀..

借花敬佛送了俾ida作為一周年禮物… 她也非常喜歡呢

接着又要繼續我的冷衫了，又是一漫長作戰…

假期一天

今天跟貓生放一天假, 一朝早去了元朗揀磚.. 再吃霸王雞.. 然後行山去.

週五風和日麗的感覺真好, 別人在工作,我們在享受… 真捧的感覺.

貓生揀了元朗的髻山, 我也就跟着走..

地點原來是元朗工業村附近的小山, 初時以為是易走的路, 怎知全是岩石路.. 崎嶇不平, 偶爾也很斗斜..一步一驚心

而且山上很多先人的祖墓, 人跡罕至, 倍添神秘感. 但走了一會, 向下一望, 遠處魚排的美景便盡收眼底; 山上有明顯燒過的痕跡, 燒焦了的泥土和樹木, 更是蒼涼. 全程走了2座山頭, 最後抵逹朗屏村西鐵站..走了2個多小時, 出一身汗, 感覺很好

接着出尖沙咀焗油加剪髮, 最後去了潭魚頭任食火煱, 日間消耗的熱量, 晚上雙倍吃回, 但偷得浮生半日閒, 放自己一天假, 是很幸福的.

Joey N6

一次聽joey 演唱會, 她的舊歌由怯, 痛愛, 誰來愛我, 心淡, 16號愛人, 天之驕女，搜神記… 全都耳熟能詳．說joey陪我長大一點不為過…在我情竇初開，傷心失意，看透世情，隨愛而飛的人生階段，她的歌聲一路也陪我走來．

我不是她的fans,對她的印象也沒什特別．但我相信，能在人眾中突圍成功，而且屹立不倒多年，除了付出比一般人很多倍的努力外，運氣和圓滑的做人態度也是很重要的．無疑她是天生的歌手和明星，一塲個人show 站在台上，就能揮酒自如，集性感，狂野，型格，瑰麗於一身，娛樂性豐富，沒有冷塲．雖然一開塲聲線有點沙啞，但到後後真的趆唱趆強，氣氛高漲．

在現今當紥的女歌手中，能歌善舞，形象前衛百變的真是寥寥可數…希望她能繼續唱多些好歌給我們聽

不完美的完美

第一次聽曹格演唱會, 一向都沒怎樣留意他的歌, 但又一向也知道是天才歌手.

曹格的成名, 除了那得天獨厚的聲線和高超的技巧外, 為人所認知的就是他醉酒打好友側田一事.

藝人也是人, 也會犯錯, 然而藝人犯了錯, 要從新站起來就更艱難. 印象破壞了, 可能是一輩子也再修補不到的事.

形象差了, 又再得到一個重生的機會, 又再得到別人的認同和愛戴, 這點..曹格算是幸運兒.

當然, 努力和反省是要加倍的.

 

一晚的演唱會, 聽到的是完美無瑕的聲線, 震撼人心的投入, 還有風趣幽默的台詞和真摯的感情流露.

曹格說, 曾有一歌在那事件後寫信給他, 跟他說喜歡曹格不是因為他的完美, 而是因為他的不完美…

很人性的一個原因. 人, 總不會完美吧, 站在台上給你看最完美一面的, 卻不會是全部.

因為他的不完美都展現在人前, 他的完美就更是真正的完美..

在跌倒的地方從新站起來, 把自己的不完美無畏地展現出來, 我相信不是人人做得到,

人的深度在於看透事情的立體面, 而不是只看表面..

用心去看,用心去聽,用心去感受..是簡單,又很複雜.!

萬人空巷上河圖

用萬人空巷來形容在港展出的動態版清明上河圖實不為過. 貓生居然很有heart 地在門票開售第一天就買了票, 十個讚. 我相信機塲博覽館最熱鬧的一段日子也是展覽期內的每一天.

每個時段也人頭湧湧, 入到會塲又很留心的看一些簡介, 然而真正懂得看的又有幾個?! 大家都是趕來湊湊熱鬧和感受文化吧. 入到會塲.. 更是滯得水洩不通, 動態版上河圖分日和夜, 第一幕農夫拖着一群牛出塲...和中段在橋上找豬最為深刻,  其他的動態也不過像把國寶變了卡通. 若然在藝術鑑賞的角度, 應該有得多值得留意的地方, 可惜自問才疏學淺, 我又沒有太大的感受.

可能始終是仿品, 感受不會太深刻, 但記得早幾個月在新世紀廣塲展出的立體紙雕上河圖就更令我歎為觀止.. 上河圖複製品多不勝數, 各有特色, 這幅在世博中國館展出的, 必有其過人之處, 只是人大多, 未能專心的細賞, 而且一小時的限時, 大部份是在人頭中穿梭探看.. 要細心欣賞藝術, 首要條件是靜, 這個在香港太奢侈, 誰叫香港人都愛羊群心理, 亂擠一通就算是上了藝術一課!

上河圖的珍貴同時也展現了傳統的港式文化

原來是你..

上次在南生圍拍照遇到一crew路人甲乙丙.. 原來是在拍廣告..

還以為是龍友團呢, xdd...

蟹粥

今天在街市見到有平蟹賣, 就二話不說買回來煲蟹粥. 我從來沒試過自己煮蟹的, 感覺好似得麻煩.. 但經過大閘蟹的訓練後, 大致也知道蟹的構造, 和解構法.

於是經過一輪血腥肢解後, 把三隻蟹分成一大碟, 再放入水和米, 加瑤柱, 金華火腿, 陳皮一角, 加大量薑絲, 再慢火煲2小時, 一煲鮮甜的蟹粥就完了了.

和貓生二人吃得津津有味, 二人幹掉了一整煲, 讚!

織織復織織

 

一下子又很忙碌, 原因是要專心做織女, 繼早兩手的錯漏百出背心後, 今年的起心肝再去學.. 目標是親手做一件給自己. 於是揀了難度系數10級的冷衫...還要有袖和領的, 前後左右總共要織6幅, 本來想x'mas前完成... 但以現在進度看來, 算吧.. 新年前啦@_@

一波未平一波又起, 無啦啦的又跟be sis去學織頸巾.. 既是免費教學, 唔蝕底的心態下就報名學. 頸巾今次用了扭蠅.. 原來很容易. 我還是昨日才知道, 還有很多女仔鐘意自家製溫暖牌.. 而教我的sis也很有心機, 又幫我救亡了幾次.. 真的很感激.

至於冷方面, 灰色冷衫買了$49/個的日本冷, 一件要用至少12個... 誠惠6百大元, 嘩, 很肉痛呀!
頸巾是想學花款為主, 同事介紹下去了jusco 10蚊店買, 10蚊一個, 選擇雖不多,但也物超所值了, 一共買了6個和一對12號(5.7mm)棒針.. 我希望11月內可完成頸巾啦, 冷衫要給我一點耐性.

不過一開始做織女會停不下來.. 加油努力~~~~

女. 家.

這個周末做了2件事, 都和婚嫁有關.

第一件, 是去了婚紗展, 我還是第一次去這種展覽, 本以為可以對拍婚紗照理出個頭緒來, 怎料塲內的各間婚紗攝影公司的職員過份殷勤和積極, 你稍稍停步, 就像地產經紀推銷新樓盤的情景一樣一湧而上, 不讓你有思考的空間. 想看看照片, 旁邊總有人在絮絮不停地介紹和硬銷, 老實說, 我受不了這一套, 已經木納着臉, 也是嚇不走這班熱情的店員. 所以, 很快走了一圈以後, 我便無心再看下去. 還是上網看看再打算吧.. 

第二件, 是跟楠替一對新人拍了一輯婚紗照. 之前一天還下着雨, 這日天公造美, 陽光普照, 真的要感謝天氣給我們可以順利拍攝. 地點在南生圍, 上一次來已是差不多2年前了, 幸好景色依舊, 沒太多人為的破壞.. 我們邊走邊影, 一對準夫婦比我預期中自然, 尤其準新郎更是model上身, 甫士多多, 看來男仔都比較有表演慾和天份! 中途更兼職做了化妝師和髮型師, 真的要讚一讚我們十八舨武藝在一身.. 哈哈! 經過3小時的拍攝, 終於大功告成, 暴晒了幾個鐘真的很累, 但超期待後製的相片..

還有誰想來照一輯.. 找我找我找我找我找我找我.. 嘩.. 很hardsell!!!!!

纖型不輕鬆

買了OTO 纖型5mins機, 為的是在家中可以隨時做運動, 因有感年紀大了, 新陳代謝慢了, 骨膠原流失了, 皮膚鬆馳了, 實在有收緊的必要.

等了2星期終於送貨, 急不及待上去一試, 嘩... 原來每做30秒我便要休息, 5分鐘就要足足做了15分鐘才完成.. 到後期更是手腳酸軟無力. 做了2天, 感覺腹部明顯酸痛, 我想相信keep住做3星期應有少少成效的.

不過這2天有點不適, 停了沒做... 修成正果之日又要延遲了=_="

Halloween again

一年容易, 又到halloween, 這個節日已變成每年入秋後第一個節日, 氣氛濃厚, 更可算是聖誕和新年以外最有凝聚力的一個節日. 開開心心扮鬼扮馬娛人娛己

記得去年剛遷入新居.. 做了個檸檬撻應節. 今年就選擇了做cup cake 和曲奇.. 再也上面做裝飾, 原以為很單簡的蛋糕, 居然失敗了2次.. 而做朱古力裝飾的時間亦比預期長.. 幸好製成品的確和如期般睇得.. 只是味道一般, 哈哈哈. 送了給朋友們.. 只希望大家有個快樂的halloween

另外, 亦舉行了今年第一次bbq, 秋高氣爽, 大夥人一起圍着火爐的感覺得溫暖很開心, 當然亦很多得貓生扮南瓜俠逗得眾人快樂無比. 攪咁多.. 只係想開開心心過一個快樂的周末和節日!

 

Happy Birthday Dinner

貓生今年的生日晚餐, 正日在pierside享用, 露天餐廳, 看到維港美景, 只是天氣還是熱了一點, 但幸運是整頓飯也沒有下雨, 天公造美. 用了openrice 的買一送一coupon, 但份量"的骰"了一點, 大食的一定不飽. 吃飽後在酒店外的走廊散步, 很美的維海景色, 我是很老土的人, 夜景和青馬橋百看不厭=_=" 

甜品變身前

                        變身後, 看我多麼有創意



另一餐在cody 家, 屋主很有心地計劃了是次美男廚房. 而且很有心機地做了這隻令人驚嘆的百寶雞, 功夫真的不少. 另外又做了很漂涼的士多啤梨蛋糕. 原來這班平時只懂吃的男人居然入得廚房出得廳堂呀, 真要掌聲鼓勵.

                                        

最後當然還是要再祝貓生xx周年生日快樂, 心想事成, 事事順利,身體健康, 鍚我多d!!!

yummy crumbles

今年貓生生日做了這個蛋糕, 嚴格來說不是蛋糕, 而是蘋果批. 本來想整的是普通面層都有批皮那種, 但之前在新加坡機塲見到一個上面鋪滿crumbles的, 很想試試做. 於是就做了這個.

批底和crumbles基本上用料差不多, 只是面粉份量的分別. 但原來兩者製作需時, 搓完又要雪才可以用; 餡料的蘋果肉今次用了隻2青+1紅蘋果去做, 因不想味道太酸又不想太甜, 加入肉桂粉一同煮味道才會高貴. 至於鋪面的crumbles 是隨意放上, 再焗40分鐘就完成了.

初出爐時crumbles 鬆脆甘香, 暖暖的蘋果餡夾雜了肉桂的香味, 層次突出, 自己也不禁讚嘆有酒店級水準, 呵呵.

今次的批大成功, 令貓生回味無窮, 當然也希望他天天快樂, 心想事成.